Jusque dans les années 70, les rives de la Laïta (Finistériennes et Morbihannaises) était entièrement exploitées en moules. De nombreux mytiliculteurs vivait de cette activité qui était un vrai patrimoine pour la région. 

Cette activité a été interrompue en raison des problèmes de qualité d’eau et d’insalubrité du milieu et l’ensemble des concessions avait été supprimée en 1975. 

Depuis le classement en zone B de l’aval de la rivière suite à l’arrêté préfectoral n°2016362-0004 du 27 décembre 2016, nous avons relancé la culture de coquillages non fouisseurs (groupe 3) en août 2017.