Nous sommes les producteurs des moules de Groix, une activité locale située au large du Morbihan, autour de l’île de Groix. Depuis plusieurs années, nous nous engageons dans la production de moules de pleine mer. Cependant, l’année 2024 a été marquée par une pollution des eaux, dont l’origine reste inconnue, réduisant notre production de plus […]
Et oui, depuis le 8 mai 2020, Dinophysis est de retour dans notre région! Ce phytoplancton contient une toxine qui s’accumule dans la chair des organismes filtreurs (moules et huîtres principalement) et provoque à partir d’un certain seuil des problèmes gastriques chez l’homme. C’est pour cela que nous effectuons avec Ifremer des analyses hebdomadaires afin […]
Le captage des larves de moules n’attend pas… Pas de télétravail possible pour Julien et Steven mais heureusement nous avons un métier qui ne nécessite pas la proximité et le contact. Chacun prend ses distances, Julien aux commandes du MEZCLEW et Steven sur le pont. Les cadres à cordes sont installés et les aussières de […]
Ça y est! les moules de Groix viennent d’intégrer le réseau du « Savoir-faire des îles du Ponant« . Cette association a pour objet de contribuer au développement des structures économiques créant des emplois durables sur les îles du Ponant. Pour rappel, les îles du Ponant sont: Chausey, Bréhat, île de Batz, Ouessant, Molène, Sein, Les Glénan, […]
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